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廚房排煙需要定期檢查哪些部位呢
目前廚房排煙管道在現在的各個餐廳、酒店，甚至家庭中都有著很好的應用，人們對排煙管道也很熟悉，但是在安裝好廚房管道后要定期進行檢查，那需要定期檢查哪些部位呢
1、安裝檢測設備定期檢査排煙通風管道、燃氣管道和液化氣罐體及其部件，也要定期檢査檢測報警設備，人工定期檢査與檢測設備并用 。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環境中失靈 。
2、加強通風根據環境條件做好通風換氣設施由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風的問題 。只是注意廚房排煙管道要密閉，防止非工作時間中毒 。
酒店排煙罩安裝廚房內送、排風口時應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通 。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想 。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好 。
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