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濟南飯店廚房排煙管道由于長期的運行，其效率大大降低 。然而，在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會有影響 。事實上，這是錯誤的，因為排煙管道的家庭和餐館都要定期打掃 。否則，不僅排煙不暢，而且吸油煙機的工作壓力過高，導致過載或降低效果，造成浪費，增加二次災害的可能性 。
我們應該如何清潔排煙管道?
首先是發動機罩的例行清潔 。一是清除重污垢，保護爐灶，避免設備損壞，徹.底清除罩、油網、爐灶、角落等內壁上的重污垢 。用鏟刀，用鋼絲絨和脫脂劑徹.底擦拭，使用注入脫脂劑的油網，并用高壓槍沖洗 。
二是用毛巾擦去水漬，清潔地面墻壁等 。并接受工具的全部集合 。其次是管道的清潔 。一般來說，管道應該分幾個部分拆除 。一些不便于拆除的排煙管道需要專業人員在排煙管道內部進行清理，還需要清除重污垢，如排煙管道，防火門、風門內壁的油漬等 。
當然，它們也應該用干凈的水擦拭和沖洗 。一些特殊的排煙管道甚至需要打開一扇窗戶，用一把長鏟子來處理它們 。
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